¿Qué es la sorbita?
La sorbita es un polialcohol o azúcar alcohol que se encuentra de forma natural en algunas frutas, como las manzanas, peras, albaricoques y cerezas. También puede ser sintetizada por medio de una reacción química utilizando glucosa y agua. La sorbita se utiliza ampliamente en la industria alimentaria por sus propiedades edulcorantes y su capacidad para … Leer más